minum kopi

Close-up of a person sipping from a white mug, hands holding the mug near a dark-coated face in a soft, warm setting

Benarkah Kopi Bermanfaat bagi Kesehatan?

Kedai kopi menjamur di Indonesia. Di Yogyakarta, ribuan kedai kopi tersebar di seluruh penjuru daerah. Bukan hanya yang berbentuk kafe, warung, kedai, tetapi juga yang ada di jalanan. Orang menyebutnya street coffee. Lihat saja di Kawasan Kridosono, Kotabaru, Gondomanan, dan banyak lagi, menjelang malam penuh dengan penjual kopi jalanan. Mereka datang menggunakan mobil boks atau […]

Industrial worker wearing mask and cap operates a large coffee roasting machine, adjusting controls at a console while another person stands in the background.

Tak Bisa Sembarangan, Ternyata Ada Sertifikasi Pemasak Kopi

Tren menyeruput kopi di Indonesia bukan lagi sekadar gaya hidup, melainkan mesin penggerak ekonomi yang nyata. Hampir pada tiap sudut jalan ada warung kopi, mulai dari yang keliling hingga permanen. Bahkan rumah pribadi pun diubah menjadi gerai kopi. Begitu gampangkah membuka dan memasak kopi? Kalau soal izin tak lagi jadi masalah karena sekarang relatif lebih […]