catrawarta.com - Kabupaten Karanganyar kini memiliki destinasi baru bagi para pencinta kopi yang mencari ketenangan di tengah rutinitas padat. Mengusung konsep Jawa setting resort, Dadap Serep Coffee and Tea, hadir di Badran Mulyo RT 03 RW 14, Kelurahan Lalung, Kabupaten Karanganyar Jawa Tengah.
Tempat ini menawarkan suasana semi klasik yang sangat nyaman dan membuat pengunjung betah berlama-lama karena lokasinya yang adem serta didukung oleh area parkir yang luas untuk kenyamanan tamu.
Begitu melangkah masuk, pengunjung disambut atmosfer syahdu. Alunan musik lembut mengalun pelan, berpadu harmonis dengan cahaya temaram berwarna kuning emas yang menyelimuti seluruh ruangan, menciptakan kesan hangat dan mewah sekaligus tradisional.
Estetika ruangan diperkuat pilihan tempat duduk yang variatif, mulai dari kursi kuno dengan anyaman bambu yang autentik hingga kursi kayu solid yang kokoh, memberikan pengalaman duduk yang sangat klasik.
Manajer Dadap Serep Coffee and Tea, Nugroho Dhodhi Romawan menjelaskan, pemilihan nama tempat ini didasari kearifan lokal. “Dadap serep itu nama tumbuhan untuk mengobati panas, pereda nyeri serta mengatasi sakit perut,” tuturnya.
Ia berharap, tempat yang ia Kelola bisa menjadi obat bagi teman-teman yang mungkin lagi banyak pikiran. “Setelah ngopi di sini, kami ingin mereka merasa tubuh jadi lebih enak dan pikiran segar kembali,” selorohnya.
Satu hal yang menarik perhatian adalah konsep dapur terbuka. Pengunjung bisa melihat langsung aksi live cooking dari para koki serta melihat kepiawaian barista saat meracik kopi di bar. Pengalaman visual ini menjadi daya tarik tersendiri sembari menunggu pesanan datang. Dhodhi menambahkan, kenyamanan pengunjung adalah prioritas utama.
“Tempat ini memang hadir sebagai oase penyembuh penat dengan nuansa yang njawani, namun tetap bisa dinikmati semua kalangan,” tambahnya.
Fasilitas yang Tersedia
Fasilitas yang tersedia juga sangat lengkap, mulai dari akses wifi hingga ruang pertemuan. Area bangunan terbagi menjadi tiga bagian lokal yaitu joglo, limasan serta pilihan area outdoor dan indoor yang mampu menampung kapasitas hingga 100 orang di area umum dan tersedia ruang VIP khusus untuk 30 orang. Mengenai sajian, menu yang ditawarkan sangat beragam dengan harga yang terjangkau.
Untuk sajian kopi, Dadap Serep mengandalkan kopi jenis Arabica dan Robusta lokal dari daerah Tawangmangu serta Temanggung sebagai signature americano mereka. Ada juga minuman herbal yang menyehatkan seperti jahe kayu manis yang selaras dengan tema pengobatan alami yang diusung.
Untuk urusan kuliner, ayam rempah menjadi menu andalan yang dijual seharga 27 ribu rupiah. Selama bulan Ramadan ini, pengelola sudah menyiapkan paket buka bersama untuk kapasitas 50 hingga 100 orang dengan jam operasional mulai pukul 16.00 sampai 23.00 WIB.
Pihak manajemen berencana mengembangkan layanan pengiriman di masa mendatang serta melakukan penataan ulang tata ruang setelah momen Lebaran berakhir untuk semakin memanjakan pengunjung.
